Date:2014.8.30
這間是友人強力推薦的咖啡廳
推薦的理由之一,單品咖啡有水準(友人愛咖啡成痴,他說的我相信)
推薦的理由之二,老闆很帥(這...跟我說有用嗎?)
友人原本揪我一起來,但是那天臨時有事走不開,只好作罷
剛好這個週末,弟弟&弟妹&妹妹從台北回家,就帶他們一起來悠閒一下囉
上網找了一些st.1的食記,我發現!他們大多是白天來
白天的光影,感覺還不賴,晚上也有晚上的fu
晚上的部份就由我來貢獻吧
如果是跟朋友來,我應該會知道,這間房子是老闆自家的
還會知道,帥哥老闆名草有主,知道更多關於st.1的故事
你問我?明明跟家人來,沒跟老闆聊天,為什麼還知道
拜託,這家在網路上還挺多人分享的,資料不少
雖然沒有機會跟老闆聊天,還是能知道一些事情
更何況,我是來喝咖啡的,又不是做身家調查
店裡內外,呈現濃濃工業風
巨大的電風扇挺吸睛的
吧檯給人的感覺,談不上溫暖卻也不冰冷
走到二樓,由上往下才發現
木質地板跟拼花磁磚所產生的對比
一線之隔,彷彿是兩個空間,彷彿是兩間店
極大的反差,卻不感到違和,挺有意思的
走進店門,巨型的樂高玩偶,很難不讓人注意到他們的存在
我在家陪安格斯的工作之一,就是陪他一起玩積木
(很奇怪,我陪他玩的時候,他都會乖乖坐,卡卡陪他玩積木,就是坐不住)
這陪伴不少人的童年,未來,他們也會陪著安格斯一起渡過童年
工業風的咖啡廳裡,最令我有感覺的,就是這個一格一格的裝飾品啦
無頭內六角螺絲,配上我這個職業黑手,真的超契合 ><
寫格這段時間下來,才發現自己對每間店裡的燈,情有獨鐘?
感覺我還挺常拍燈管的
當我拍到這張的時候,我有嚇到
在昏暗的燈光下,真的沒看到有一隻鴨躲在木柴堆中
拍照完才看到,咦...怎麼會有黃色小鴨
這幾年下來,從咖啡門外漢,變成咖啡沒那麼門外漢
至少我現在敢喝酸的咖啡(這算進步了吧)
而且每到一家新的咖啡廳,有單品的話我一定點單品
這次我點的是 耶加雪菲 日曬處理法 紅櫻桃計畫
還搞不懂水洗跟日曬處理法有何不同的我,經由帥哥老闆的解釋後
我終於知道,這是兩種不同的處理法(這不是廢話嗎?)
沃卡跟紅櫻桃計畫,就像紅酒分產區的意思一樣
羅亞爾河谷產區 跟 波爾多產區,一樣是法國紅酒,但是不同產區
雖然老闆是帥哥,對我沒啥吸引力
但是當我在請教他一些咖啡的知識時,他給我的感覺很好
有一種令人信服的專業度與舒適感
(用舒適感形容怪怪的,但我當下就是這麼認為)
這是我家弟妹點的,她喝咖啡的習慣,一定要配上甜點
以我弟他們,在台北上咖啡廳的觀點
台南的咖啡廳C/P值超高,啥?我有沒有聽錯?
一杯單品加上一塊蛋糕,差不多230,不能說很貴但也不算便宜呀
可當他們跟我說,這樣子的東西在台北,三四百元起跳
這....好吧...相較之下,台南的咖啡廳c/p值高
店內有自己烘豆,喜歡他們咖啡的朋友,自行外帶囉
這餅乾我不得不拿出來強調一下
一塊不便宜,要15元
聽老闆說,這要經過兩次烘焙(還是烤),總是要費兩次工就對了
吃起來超硬但是超好吃
卡卡買了一包(10塊)回家,她只吃了1塊,其餘的通通進我肚 XDD
最後,獻上安格斯叔叔逗安格斯的畫面
我喜歡兄弟姐妹相聚的時光,更珍惜與他們相處的時間
下次,等他們從台北回來,再帶他們去其他咖啡廳
(迷之音:不是帶來這喔)
店家資訊:
營業時間:
1300~2100(三~六)
1200~1800(日)
公休日:一二
(不得不說,台南的店家,真得很有特色,看了營業時間,給人感覺,開咖啡廳單純是為了興趣)
電話:06-3029366
地址:台南市永康區大橋一街328號
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