【麻豆】麻豆助碗粿、林媽媽鍋燒意麵、龍泉冰店 X 麻豆市場吃吃吃 1


台南私藏景點--麻豆助碗粿、林媽媽鍋燒意麵、龍泉冰店 (1)

Date:2014.5.27

下午要去參加夏日告白,早上要幹麻? 

夏日告白的主辦單位非常用心,提供了麻豆的一些特色美食,讓參加活動又對麻豆陌生的朋友參考

麻豆美食,網路上真得不少,可是...就是因為太多了,才不知道該怎麼選擇

尤其,我是個小鳥胃,根本吃不了太多東西(本世紀最大笑話)

能讓我們按圖索冀找美食,總比從一大堆的訊息裡找還容易的說

理論上應該不難,可是有店名的還好找,只寫食物名的,我找不到

除了找到「林媽媽鍋燒意麵」外,其餘的,通通沒找到

總之,我揪著一起參與活動的友人,早上來到麻豆,這個很早就想來的舊市場 

 

台南私藏景點--麻豆助碗粿、林媽媽鍋燒意麵、龍泉冰店 (2)

走進麻豆菜市場,咦~~~咦~~~~(10秒)

難道...難道...難道...這就是傳說中,在地人才會吃的碗粿

 

 

 台南私藏景點--麻豆助碗粿、林媽媽鍋燒意麵、龍泉冰店 (3)

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交流道附近的阿蘭碗粿是很有名,但是不知道從哪邊聽到的消息

都指阿蘭是觀光客、遊客才會去吃的,在這之前我也是

而當我看到阿助的時候,立馬點來吃 

 

至於阿蘭PK阿助,哪一家好吃?我說不上來?  

我不是美食家,只能說都還不錯啦

就看你是走遊客流的阿蘭(離交流道較近,較方便) 

還是走在地流的阿助(停車超級不便,比較美味的樣子) 

 

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離阿助超近的林媽媽鍋燒意麵,是不少網友推薦的店家

也是我唯一找到主辦單位提供的店家

 

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單價55,這跟我在其他地方吃的鍋燒意麵,並沒有多大的不同(誰讓我是柴嘴)

吃完之後的感覺...就...就鍋燒意麵呀.... 

硬要感覺的話,這讓我聯想到在安平的梅花鍋燒意麵

因為那是我第一次吃到...兩種麵條混在一起的鍋燒意麵

 

那....這有什麼特別嗎?

ㄟ...這勾起我的第一次回憶呀

 

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吃了這兩種之後,我的小小五臟廟,神奇的飽了

只吃東西實在是很乾,當然要趁機會逛逛,尤其是個愛逛老市的我

看得出來,這個舊市場已經沒落了

印象最深刻的部份,莫過於一個個修改衣服的扛棒

她們應該見證過市場的興與衰吧

  

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事先在網路google麻豆美食之一,就有龍泉冰店

一開始還不曉得在哪邊,沒想到就在舊市場裡

當我們從市場外圍走過,看到這龍泉冰店的扛棒時,一整個有挖到寶的喜悅

而且,這外觀還真有日本風的感覺

至於百不百年,我倒不怎麼在乎

 

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原本要從外面的門走進去,結果門太小,嬰兒車進不去,殘念~

改路線從市場內部進去時,哇...這料也太多了吧 

聽店家說,店內所有的配料,通通是自家製做的

這就是百年老店,之所以可以百年的堅持嗎? 

 

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店內空間不大,是老店也是小店

是小店,但生意可做的不小

絡驛不絕的饕客,就可以證明

 

 

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這台剉冰機算是古董級了

當時看到這台的時候,總覺得哪裡不對勁,好像我漏了些什麼

回家google一下,看到早期剉冰機的照片,才恍然大悟

最好古董級的剉冰機有電動馬達啦!!早期都麻是用手搖的

 

依照店家的生意,如果用手搖的,老闆會搖到手斷吧

應該是將傳家的剉冰機改造而成(我猜的)

 

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放配料的櫥櫃,我阿嬤家也有

這是老家俱沒錯

 

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這個灶,該不會是以前在煮配料的地方吧

我不曉得大家會不會注意這些部份

對我而言,這比吃冰更有意思

 

 

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吃剉冰,我只吃綜合冰,所有的東西通通吃得到

不過這麵茶粉,要另外加購,麵茶粉當然也是自製

 

第一次在六甲媽祖廟剉冰,吃到麵茶粉加進剉冰時,以為台南只此這間,別無分號

沒想到麻豆的龍泉冰店也吃得到, 這是我的第二次

兩家的麵茶粉有明顯上的不同,至於是哪邊不同,我...又說不上來

如果你對剉冰加麵茶粉有興趣的話,再找時間來試試囉

 

此行最大的收穫之一就是:

往後四處吃剉冰多了一個樂趣,找看看哪家有麵茶粉可以加

 

 

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價目表,自己看吧

 

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對一些朋友而言,來麻豆市場可能是為了吃

對我而言,則是可以趁這機會

透過雙腳,穿梭在麻豆的舊街道上,尋找我想紀錄的舊影像

 

 

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有機會跟當地的店家小聊才知道

麻豆中央市場可能面臨拆掉的命運

真正的原因?我並不清楚

我只知道,我只能為這個地方拍一些照片,哪怕只是一點點

 

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天氣爆熱,不好意思讓卡卡安格斯與友人,陪著我一直亂鑽(明明就是你怕熱)

立馬找個有冷氣,又可以吹到爽的飲料店喝茶,等著參加下午的夏日告白

 

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這裡我還會再來,因為我想替麻豆的這塊老地方,多留一點東西

走老街道拍照,我超愛

其他的美食,就等我下次來順便吃囉

 

店家資訊:

麻豆助碗粿

電話:06-5720883

地址:台南市麻豆區中正路29號

營業時間:0600~1230

 

林媽媽鍋燒意麵

地址:台南市麻豆區光復路2號

營業時間:0600~1330

 

龍泉冰店

電話:06-5721796

地址:台南市麻豆區平等路2-4號

營業時間: 0700~1930

 

PS:這三家其實很近,不難找

 


 

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