安格斯的舅舅回家務農五年了,從去年開始試著栽種無毒無農藥的作物
看小舅子這麼用心,身為姐夫的我當然要幫忙紀錄一下辛勤的結果,並且分享給大家
而這次是舅舅第一次栽種的無毒美濃瓜,當然也不能錯過
自從舅舅要種美濃瓜後,我一直在等著紀錄
4.13回屏東,立馬衝來田裡拍照
不看還好,一看才知道,原來...這跟我想像的有極大的不同
不曉得大家知不知道香瓜、哈密瓜,這類的瓜果是如何裁種的呢?
在這之前,我一直以為瓜類這種農作物,都是在地上攀爬成長,原來...還可以透過這種裁種方式
google之後才發現,精緻的美濃瓜大多採取這種栽種方式(真的很搞剛)
光看安格斯舅一個步驟一個步驟,將網子架好的過程,我就覺得腰好酸,背好痛
農民真辛苦
把網子架好,瓜瓜就會自行往上攀爬了嗎?答案,當然是否定的
瓜瓜的藤蔓還要透過人工的方式,一一將它們固定在網子上
而且一株並不是做一次就好,為什麼?這不難理解,因為瓜瓜會長大呀 XD
這天看到的,只有美濃瓜的花,先拍一下
不曉得大家有沒有看到田梗間的草?雜草這麼多,怎麼不除一除?
草是一定要除的,至於怎麼除?都說是無毒的,當然不能使用除草劑
難不成用拔的?如果真的是用拔的,除完草,腰大概也斷了
當過兵的男生應該都知道,軍中有個打草公差,田梗中的草就是利用打草機打的
這也是堅持無毒,不使用農藥要付出的代價與辛勞
接著....時間流逝...歲月匆匆....一個不小心,美濃瓜就這那麼大了(這天是5.23)
這絕對不是揠苗助長,而是這個五月,我不知道在忙什麼,居然忙到這天才有空回家
也就是說,我過了一個多月後才來拍照
你或許會覺得,這也跳太快了吧!都說了,我這是紀錄,並非生產履歷
更何況,每個禮拜都拍瓜瓜,頂多只是大小不同的差別,你說對吧
一般而言,美濃瓜育苗到收成,大約是50-60天的時間
不過這一批的美濃瓜超出不少時間,最主要的原因是受到五月的梅雨季影響
除了採收日期往後延之外.....這段時間下雨的影響對美濃瓜還挺大的
至於有哪些影響呢?
1.葉子易爛
沒使用農藥,葉子更受雨水的影響而黃葉腐爛
如果不是舅舅說明,我都還不曉得農藥最主要的作用,是為了保護葉子的健康
作物成長的過程中,有葉子才能行光合作用,才能提供果實足夠的養分
如果葉子被蟲吃,或者被細菌感染而枯萎,果實能長得好才怪
這也是不使用農藥的代價
2.母株易死
影響母株死亡的因素有好幾個
雨下太多,容易造成根部浸爛而死亡
另外,農藥也有保護母株的作用
因此沒有使用農藥的綠翠微,在這一陣子折損不少母株
當然,如果是採取溫室裁種環境而非網室,雨的影響,基本上可以勿略不計
只是...溫室建造的成本是網室的10倍,我家目前還沒辦法採用 ><
3.易裂果
這就不難理解了吧,凡是瓜類都怕遇水
4.有個壞鄰居--老鼠
這跟下雨就沒什麼關係了,只要是務農,就很難避免這個情形發生
或許有人會覺得,老鼠多能吃,頂多吃個幾顆
但是...這就是個大問題
為了提供最好品質的美濃瓜,每一棵母株,只留兩顆果實
只有兩顆,就被吃掉一顆,你說...這問題大不大(當然不是每株都被吃)
可恨的是,老鼠專挑成熟充滿香味又甜的美濃瓜來吃,心痛呀~~~
後來,安格斯舅帶我來看瓜瓜的墓園?(用墓園來形容,會不會有點過頭)
挖咧...這也太誇張了,怎麼會那麼多?
這裡包含:疏果所淘汰的果實、母株死掉長不大的、被水泡爛的、被老鼠咬過的
最後,安格斯舅帶我來看快成熟的果實
這品種的美濃瓜,快要成熟時,會從蒂頭處開始變黃,並且散發出淡淡的香氣
雖然梅雨季讓安格斯舅這個新農人損失不少
但是能看到自己的心血挺過風雨
我想他的心裡還是充滿踏實感與成就感吧
這一次,安格斯舅種了約6600株的美濃瓜,每株只留2顆果實
但是經過老天爺的考驗,只剩下3成的美濃瓜可以採收
有興趣的朋友,可以事先預購
品種:銀輝原始種 (美濃瓜品種有:銀輝、嘉玉、嘉輝)
特色:皮薄肉細緻,香氣淳厚,自然的甜,可以連皮、籽一起吃
缺點:產量少,皮薄所以容易損果
甜度:14度
『現在開放預購』,按下訂順序,有採收則依序出單
一箱五斤,約6~8顆,訂購價520元(不含運)
運費:100元 貨到付款
無毒美濃瓜等您嚐鮮
產季結束,其待再相會
最後放上安格斯跟舅舅的照片
(一切都是安格斯他爸想放的 XD )
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