「屏東九如」無毒無農藥美濃瓜(銀輝) X 綠翠微農場

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安格斯的舅舅回家務農五年了，從去年開始試著栽種無毒無農藥的作物

看小舅子這麼用心，身為姐夫的我當然要幫忙紀錄一下辛勤的結果，並且分享給大家

先前紀錄：無毒小蕃茄1 無毒小蕃茄2

而這次是舅舅第一次栽種的無毒美濃瓜，當然也不能錯過

 

 

自從舅舅要種美濃瓜後，我一直在等著紀錄

4.13回屏東，立馬衝來田裡拍照

不看還好，一看才知道，原來...這跟我想像的有極大的不同

 

 

 

 

不曉得大家知不知道香瓜、哈密瓜，這類的瓜果是如何裁種的呢？

在這之前，我一直以為瓜類這種農作物，都是在地上攀爬成長，原來...還可以透過這種裁種方式

google之後才發現，精緻的美濃瓜大多採取這種栽種方式(真的很搞剛)

光看安格斯舅一個步驟一個步驟，將網子架好的過程，我就覺得腰好酸，背好痛

農民真辛苦

 

 

 

把網子架好，瓜瓜就會自行往上攀爬了嗎？答案，當然是否定的

瓜瓜的藤蔓還要透過人工的方式，一一將它們固定在網子上

而且一株並不是做一次就好，為什麼？這不難理解，因為瓜瓜會長大呀 XD

 

 

這天看到的，只有美濃瓜的花，先拍一下

 

不曉得大家有沒有看到田梗間的草？雜草這麼多，怎麼不除一除？

草是一定要除的，至於怎麼除？都說是無毒的，當然不能使用除草劑

難不成用拔的？如果真的是用拔的，除完草，腰大概也斷了

當過兵的男生應該都知道，軍中有個打草公差，田梗中的草就是利用打草機打的

 

這也是堅持無毒，不使用農藥要付出的代價與辛勞

 

接著....時間流逝...歲月匆匆....一個不小心，美濃瓜就這那麼大了(這天是5.23)

這絕對不是揠苗助長，而是這個五月，我不知道在忙什麼，居然忙到這天才有空回家

也就是說，我過了一個多月後才來拍照

你或許會覺得，這也跳太快了吧！都說了，我這是紀錄，並非生產履歷

更何況，每個禮拜都拍瓜瓜，頂多只是大小不同的差別，你說對吧

 

一般而言，美濃瓜育苗到收成，大約是50-60天的時間

不過這一批的美濃瓜超出不少時間，最主要的原因是受到五月的梅雨季影響

除了採收日期往後延之外.....這段時間下雨的影響對美濃瓜還挺大的

至於有哪些影響呢？

 

1.葉子易爛

沒使用農藥，葉子更受雨水的影響而黃葉腐爛

如果不是舅舅說明，我都還不曉得農藥最主要的作用，是為了保護葉子的健康

作物成長的過程中，有葉子才能行光合作用，才能提供果實足夠的養分

如果葉子被蟲吃，或者被細菌感染而枯萎，果實能長得好才怪

這也是不使用農藥的代價

 

2.母株易死

影響母株死亡的因素有好幾個

雨下太多，容易造成根部浸爛而死亡

另外，農藥也有保護母株的作用

因此沒有使用農藥的綠翠微，在這一陣子折損不少母株

 

當然，如果是採取溫室裁種環境而非網室，雨的影響，基本上可以勿略不計

只是...溫室建造的成本是網室的10倍，我家目前還沒辦法採用 ><

 

3.易裂果

這就不難理解了吧，凡是瓜類都怕遇水

 

 

4.有個壞鄰居--老鼠

 

這跟下雨就沒什麼關係了，只要是務農，就很難避免這個情形發生

或許有人會覺得，老鼠多能吃，頂多吃個幾顆

但是...這就是個大問題

 

為了提供最好品質的美濃瓜，每一棵母株，只留兩顆果實

只有兩顆，就被吃掉一顆，你說...這問題大不大(當然不是每株都被吃)

可恨的是，老鼠專挑成熟充滿香味又甜的美濃瓜來吃，心痛呀~~~

 

 

後來，安格斯舅帶我來看瓜瓜的墓園？(用墓園來形容，會不會有點過頭)

挖咧...這也太誇張了，怎麼會那麼多？

這裡包含：疏果所淘汰的果實、母株死掉長不大的、被水泡爛的、被老鼠咬過的

 

最後，安格斯舅帶我來看快成熟的果實

這品種的美濃瓜，快要成熟時，會從蒂頭處開始變黃，並且散發出淡淡的香氣

 

雖然梅雨季讓安格斯舅這個新農人損失不少

但是能看到自己的心血挺過風雨

我想他的心裡還是充滿踏實感與成就感吧

 

 

這一次，安格斯舅種了約6600株的美濃瓜，每株只留2顆果實

但是經過老天爺的考驗，只剩下3成的美濃瓜可以採收

有興趣的朋友，可以事先預購

 

 

品種：銀輝原始種   (美濃瓜品種有：銀輝、嘉玉、嘉輝)

特色：皮薄肉細緻，香氣淳厚，自然的甜，可以連皮、籽一起吃

缺點：產量少，皮薄所以容易損果

甜度：14度

 

『現在開放預購』，按下訂順序，有採收則依序出單

一箱五斤，約6~8顆，訂購價520元(不含運)

運費：100元 貨到付款

無毒美濃瓜等您嚐鮮

 

產季結束，其待再相會

 

 

最後放上安格斯跟舅舅的照片

(一切都是安格斯他爸想放的 XD )

 

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