【學甲】統一鹽酥雞 & 學甲臭豆腐 X 等了三年,我總算吃到了


0 台南私藏景點

Date:2013.2.3

今天的焦點,不是學甲臭豆腐,雖然這間店很好吃

但是....連續兩年都有吃到的我,這裡不再新奇

只不過來到學甲,我還是會繞到這裡來吃一吃

 

酒足飯飽後,我們原先的打算是離開學甲,前往其他地方

But....只要來到這裡,就會想起,沒吃到的鹽酥雞,真的有那麼好吃嗎?我不知道

我只知道,這裡等個四十分鐘是家常便飯,等上一個小時又四十分鐘,也是常有的事情

這次不死心,心想暨然都來了,就用朝聖以及沒吃到也無妨的心情去看看囉

 

3  台南私藏景點   (2)

(整理時的照片,忘了拍,拿後面的圖來補)

 

我們到的時候,店家才正在擺攤,告訴我們:要吃的話,攤子排好大約要四十分鐘,要等嗎?

 

挖咧,之前是人太多要排隊,所以要等

這次是店家還沒開始營業,所以要等

反正這一次不急著走,等等也無妨

偶爾當一下「天字第一號」的感覺,還不賴就是了

 

問:這附近還有哪邊可以走走,讓我們殺殺時間呢?

答:學甲慈濟宮!!

 

1 台南私藏景點 (1)

1 台南私藏景點 (3) 1 台南私藏景點 (2)

2 台南私藏景點  (2) 2 台南私藏景點  (3)2 台南私藏景點  (4)

去年來學甲,跑的是惠濟宮、東興宮、清濟宮,就是沒有慈濟宮

慈濟宮屬三級古蹟,是學甲重要的信仰中心,對於廟的歷史請看:維基百科

其餘的我就不多加贅言

利用空檔,拍了幾張自己喜歡的照片,在這邊分享給大家

(沒地方去了,這裡只好加減跑,居然讓我還遇到攝影同好)

 

2 台南私藏景點  (1)

這個畫面還挺妙的

字體會有這樣子的效果,絕對不是故意的

只能說這一切天意,一切都是早上的雨造成的

 

暨然這麼有緣,趁機幫忙主辦單位宣傳一下活動囉

懷古燈迷會的時間,應該是到十二點吧,當時沒注意,不小心裁到了

 

3  台南私藏景點   (1) 3  台南私藏景點   (3)

扯了那麼多,再把場景拉回到統一鹽酥雞的現場

請留下電話末三碼*在這裡等也要留

這段話真的是經典,前年看到的時候

這塊板子還是紙板,去年的我沒注意看,今年是壓克力板

我想,老闆應該是用到後來,懶得用紙板(我猜常常要重寫)

畢竟厚紙板比不上壓克力耐用呀

 

眼尖的朋友一定看出來,上面兩張的照片,最引人注目的焦點在哪了

沒錯!!就是那裡!!如果你有慧根的話!!你想的跟我想的應該會是一樣的 

 

4  台南私藏景點  (2)

4  台南私藏景點  (1)

這裡會有回鍋油的問題嗎?

如同店家所說的,這裡的油品使用不會超過6小時

真的是這樣嗎?我不是店家沒辦法跟大家保証

至少,我看到的油品是乾淨的

(廢話,天字第一號看到的油就是還沒下油鍋的呀)

 

這裡的生意這麼好,老闆對於品質想必有相當的要求

 

5  台南私藏景點  (1)

5  台南私藏景點  (2)

5  台南私藏景點  (3)

看著店家備料漸漸補齊後,我們總算可以點餐了

其實,當我們開始點餐時,天字二三四五六號,也都在現場等待了

還好,我們是第一號,不然接下來要等更久

 

至於,這裡能不能預約呢?答案是否定的

就算是老闆自己的親戚也不能!為什麼我會知道呢?因為....

不知道老闆從哪個地方看到之前的文章

跑來我的FB留言,說不定....老闆還是我FB之友咧

只是我不曉得他是哪一位 

 

 

ps:天字第二號就是照片中的那位水姑娘

 

 

5  台南私藏景點  (4)

6  台南私藏景點  (2)

6  台南私藏景點  (1)

奇怪?為什麼我們點完了,還沒開始炸呢?

原來,我們點的魷魚還在備料,只好再等等囉

 

等著等著的結果,就是看到客人點的餐點漸漸佔滿攤車的空間

如果攤車排不上,後面還有一張桌子是拿來放的

這也難怪,去年來的時候,要等上一小時四十分鐘才能吃到

有沒有這麼誇張呀??

 

 

6  台南私藏景點  (3)

6  台南私藏景點  (4)

ya~~總算好了

從我們接觸店家直到餐點,前後的時間大約是一個小時

這還是我們沒有等老闆最後的備料「蕃薯」,不然可能更久

如果大家下午有要來學甲附近走走的話,想吃這裡的最好做法就是

先來點一點再去走你們的行程,可以縮短你們等待的時間

 

 

6  台南私藏景點  (5) 

我是覺得,鹽酥雞還不錯吃,要說特別好吃,我倒覺得還好

當然,油品新鮮,食材新鮮這是無庸置疑的

店家對待客人很和善也很有耐心

 

不過,我還是不太清楚,為什麼會有那麼多人肯等那麼久?

難不成,大家為的就是我們沒吃到的「蕃薯」??

如果是這樣子的話,這次沒堅持下去,是個敗筆,殘念~~

看樣子,只好等明年再來吃了

 

為什麼等明年呢?

因為一年只朝聖一次,我當然要把傳統給延續下去才行

我已經想好明年的標題了『總算在第四年吃到統一鹽酥雞的蕃薯』

這樣聽起來,是不是讓人感受到排隊美食之威呢?

 

不論如何,能在第三年讓我吃到統一的鹽酥雞

我真的很開心(有這麼困難嗎?)

說真的想吃這裡沒那麼困難,只要你有心肯等的話

而我,就是那個無心之人囉

 

店家資訊:

營業時間:大約是下午四點開始,至於何時結束我就不清楚了

地點在學甲的中正路上

 

歡迎大家來我的粉絲團     

台南私藏景點  

如果喜歡的話,記得按讚加入粉絲團喔

最新團購

粉絲團最新動態