Date:2013.11.30
大學時期(10年前),曾聽我小學同學說,他們家週末下午會到玉井的虎頭山喝咖啡
那時的我,直覺他們有病,喝個咖啡幹麻跑到虎頭山,而且也太閒了吧!為了喝咖啡從永康跑到玉井
直到出社會,喝咖啡已變成一種流行,我也生病跟流行到虎頭山體驗一下
沒想到感覺還真的不賴,難怪有人會像神經病,跑那麼遠喝咖啡
或許你會覺得說,我人都來到烏山了,幹麻還要扯到虎頭山
因為...相較於虎頭山,我覺得烏山更棒!我會這麼覺得,不是沒有理由的
理由是:
1.第一次來,新鮮(廢話)
2.人比較少,假日的虎頭山,好多人呀!難不成,我有人群恐懼症(誤)
3.這裡比虎頭山高,所以空氣比較清新?(甘ㄚ捏)
4.我是南化鄉親,一定要說自己的家鄉比較優呀(多講的)
原本拍完烏山獼猴就要打道回府,但是上山的過程一直看到烏山咖啡的扛棒
心想,反正都出來了,繞過去看看也無妨,更何況就在獼猴爺爺附近
當我看到烏山咖啡的入口意象,馬上就被吸引住
這種深山的世外桃源的Fu,正是我所喜歡的
能在烏山打造出如此的空間,我挺佩服烏山咖啡的主人
原本以為這是祖厝,跟主人聊天才知道,這裡是他承租的,這一租就是十年
從沒沒無聞,直至現在有一些成果,真佩服主人十年如一日的這裡生活
經解釋得知,這原本是個三合院,因為產權的關係,只好拆屋還地
拆屋後的空地可以拿來....曬咖啡豆(地盡其用)
只不過,這些咖啡豆的顏色不同?是因為品種不同?
原來未尚茶坊尚未增添處理豆子的專用機器,這些咖啡豆老闆只能透過人工的方式來處理
因此有些果肉沒辦法洗得很乾淨,咖啡豆才會有不同顏色的產生
至於這些豆子喝起來有什麼差別,我就不懂了
除了拿來曬咖啡豆,也有自家裁種的蔬菜
成熟後的蔬菜當然是用在自家的餐點中
不過,這些產量不足以供應餐點所需的一切
不足的部份還是要用買的啦!
點了杯巴西咖啡稍作休息,如果時間允許,我會在這裡待上一段時間
沉殿思緒,放空自我,享受山野間的靈氣,昇華自身的心靈(最好是)
可惜...我家卡卡在家等我的便當,安格斯也在家等我幫他洗澎澎,只好留到下次再來
感謝在地人的表弟,帶我來烏山看獼猴
為了感謝他,特別幫他拍張帥照,也順幫便幫他徵個女友(誤)
茶坊裡面的植物不少,花兒也不少,喜歡拍照的朋友可以慢慢拍
這次時間有點趕,隨手拍個幾張就閃人啦
只是...我很想知道,門口的樹種到底是什麼?總覺得這兩棵樹為此地增色不少
有人知道這樹種的名稱是什麼嗎?如果知道的話,留言告訴我吧
店家資訊:
電話:06-5773304 0921-279967
地址:台南市南化區東和里105號(上烏山跟著指標走就會到了)
地圖:台灣台南市南化烏山台灣彌猴保護區(入口處有一隻獼猴)
營業時間:1100~2000(一、二公休)
粉絲團:烏山咖啡
再次小叮嚀,山路蜿蜒,注意自身的行車安全
尤其是下山的時候,開車的朋友記得用低速檔,連續幾公里的下坡,不是開玩笑的
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