【西港】穀倉餐廳 X 阿公阿嬤的餐廳


台南私藏景點--西港穀倉餐廳 (1)

Date:2013.11.3

我不曉得新生兒要多久才能帶出門,安格斯滿兩個月我就迫不急待想帶著他出門

為的就是,讓他早一點認識他的家鄉 (卡卡:少拿兒子當擋箭牌)

總之,這是我與卡卡第一次帶安格斯外出遊玩

 

(這裡是我們的第一站,第二站 --佳里胡麻,第三站 --鹽水台灣詩路,只是寫文的順序剛好顛倒)

 

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西港穀倉,我這個外地人會知道這裡,又跟台南築角脫離不了關係

先前築角的工作人員,傳了一份資料給我,其中一個地點就是這裡

好不容易找到這裡,原本以為這裡也是今年社區營造的地點

到了現場左看看、右找找,除了堆放著米的穀倉以及改建成餐廳的穀倉,實找不到哪邊經過營造 

 後來回家再比對一下更新的資料,挖咧... 這裡不是比賽的地點

雖然不清楚,為何初始資料會有這裡呢?

但是能透過這樣子的機會,來此處走走,也是一大收穫

 

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選擇穀倉成為我們第一站的主因:這是間餐廳

有了安格斯之後,出門前得先將他搞定才行,離開家門的時間往往都會往後延

事先預估到西港的時間,差不多中午,找間餐廳絕對是明智的選擇

(拔拔麻麻應該心有戚戚焉吧) 

 

用餐時間,我發現這裡的客人,大多是一個個的家庭

客群會是這種組合,我不覺得意外

畢竟這裡應該是在地的民眾,才會知道的地方吧

 

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餐廳內雖沒有過多的裝潢,懸掛在半空的一盞盞燈具,卻十分吸晴

 利用烤肉網做成的燈具,倒是頭一遭見的

雖然不曉得烤肉網跟穀倉有什麼關聯,但是能在這裡看到這樣子的設計,我還挺喜歡的

 

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以前進餐廳,一定是迅速填飽自己的五臟廟

如今... 不先餵飽安格斯的話,他可是哇哇叫抗議的

 

 

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 醃蘿蔔

 

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蔥蛋 NTD 50

 

跟我想像的蔥蛋長得不太一樣,這樣一盤 50,我是覺得小貴

另外,不曉得是廚房鹽不小心放得太多還是原先就是這口味,我覺得有點鹹

 

 

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 豚骨高湯鍋 -- 鮮魚  NTD 120

 

光看盤子裡的配料,或許會覺得有點少

但是看到小火鍋裡已經放了不少料,再加上厚厚的魚肉塊

只賣你 120 元,OK 啦!C/P 值算不錯了

 

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紅燒牛肉鍋 NTD 170

 

不論是吃羊肉還是牛肉鍋,清點鍋裡的肉塊,好像變成我的習慣

將湯匙往鍋裡撈,隨便撈個幾下就一堆肉,鍋裡還有我沒撈出來的

吃鍋點肉塊,或許很瞎,但是經由這種方式,我馬上斷定:此鍋 C/P 值高

 

誰說吃美食只能從舌尖味蕾上感受

從視覺上的數量,也能感受到無比的滿足

尤其對我這種,吃 100 分跟吃 60 分料理都覺得好吃的人而言

肉肉肉肉肉~~~ 一個鍋裡有很多肉,能更加誘起我的食欲,無肉令人瘦呀!

 

只是... 這鍋雖沒有蔥蛋鹹,我還是覺得有點鹹,難不成西港這邊的口味偏鹹?

 

 

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飯後甜點

 

穀倉餐廳也是多元就業開發方案的計劃點之一

多元開發就業這個方案,簡單來說就是:

一整個年度下所賺取的金額
將當成下個年度聘請多少人員的依據
 
簡單來說
如果 101 年賺了 100 萬 NTD
102 年就拿這 100 萬聘請 102 年度的員工
 
如果 102 年賺了 150 萬 NTD
103 年就拿這 150 萬聘請 104 年度的員工
 
雖然每一個人的薪資都是最低基本工資
但是賺得越多,就可以多聘請一些有需要工作的鄉親
讓那些想二度就業的民眾有機會可以賺錢
 
 
因此,穀倉的員工平均年齡為 65.2 歲
餐廳的盈餘則會全數作為公益基金使用
下次有來西港的話,記得來這邊用個餐喔
 
 
P.S:想更進一步了解什麼是多元就業開發方案,請點連結:http://bit.ly/17UmzgG
 
 
店家資訊:
 
地址:台南市西港區營西里 1 號 (GOOGLE 地圖)
 
電話:06-7956700
 
營業時間:1100~1400;1700~2000(週一公休)
 
 
 
 
 

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